Moulin allemand rustique châtaigner

02.11.2008

Un moulin d'origine allemande (et authentique !) en bois dur (châtaignier ?) du XIXème siècle.

Une pièce bien rustique mais de fabrication traditionnelle à l'époque (tenons, mortaises).

Toujours aussi efficace malgré les siècles avec son beau mécanisme et sa petite trémie laiton... Le système de mouture est situé à l'intérieur du moulin (très courant à l'époque)... Je le prendrai en photo.

Sa manivelle n'est pas estampillée mais est très soignée je trouve...

Malgré sa petite taille (capacité de quatre tasses environ), il se dote du traditionnel plateau de soutien. Celui-ci possède de "grandes oreilles", et ceci est très pratique pour le coincer entre les cuisses (à défaut de le fixer sur votre plan de travail !) et de moudre, moudre, moudre...