• Moulin allemand rustique châtaigner

    Par thinWduke dans Les moulins à café manuels le 2 Novembre 2008 à 18:00

     

     
    Un moulin d'origine allemande (et authentique !) en bois dur (châtaignier ?) du XIXème siècle.
    Une pièce bien rustique mais de fabrication traditionnelle à l'époque (tenons, mortaises).
     
     Toujours aussi efficace malgré les siècles avec son beau mécanisme et sa petite trémie laiton... Le système de mouture est situé à l'intérieur du moulin (très courant à l'époque)... Je le prendrai en photo.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sa manivelle n'est pas estampillée mais est très soignée je trouve...

     

     

     

     

     

     

    Malgré sa petite taille (capacité de quatre tasses environ), il se dote du traditionnel plateau de soutien. Celui-ci possède de "grandes oreilles", et ceci est très pratique pour le coincer entre les cuisses (à défaut de le fixer sur votre plan de travail !) et de moudre, moudre, moudre...


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