... Un vénérable Coulaux&Cie (Molsheim, Alsace) du XIXème siècle, taille 3, à larges tenons.

Le corps est en chêne (un peu attaqué par les vers !).

Il manque sa calotte. Celle-ci était plate et coulissait pour laisser apparaître la trémie (ici en laiton).

Malgré ce manque, ce moulin fonctionne... Pour une obtenir une mouture parfaite pour café façon "French press" !

... Le type de calotte en question !